数据采集器（Data Logger）是一种用于记录和存储一个或多个传感器输出数据的设备。在某些情况下，数据采集器会对传感器传来的电信号进行解读，并将其转换为具体单位（如温度单位℃、湿度单位 % RH 等）；若为智能传感器（可直接输出数字信号），则数据采集器仅需记录数据即可。早期的数据采集器为条形图记录仪（strip chart recorder），需将测量数据记录在纸上；随着技术发展，数据采集器逐渐演变为通过各类介质以数字形式存储数据。如今，数据通常存储在现代闪存（flash memory）中，且常通过多种遥测方式进行传输。 “数据采集器（data logger）” 的类似表述包括 datalogger、logger、data recorder、data acquisition system以及 RTU（remote terminal unit）。具体使用哪一术语，通常因行业或学科领域的不同而有所差异。